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课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/05/19
开课形式:
准时开班
上课时段:
白天班
课程人气:
已有 10305 人浏览
授课学校:
上课地址:
苏州市吴中校区,北桥校区
咨询电话:
400-168-8684
苏州吉祥餐饮培训学校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
全套技能培训:白卤系列、周记黑鸭系列、秘制牛肉系列、特色卤菜系列、香辣系列、老坛泡椒系列、虎皮系列;拳头产品系列:价值6800元的神仙鸡、价值4600元卤香老鹅、价值5000元的夫妻肺片的独家配方与教学。从业30年的卤味师傅亲自培训,进行为期7天的线下培训
1)老卤水的制作工艺及整套配方:红卤卤水、白卤卤水、贡鹅卤水、黑鸭子卤水、香辣、凉拌菜、夫妻肺片、烤鸭、烧鸡、酱鸭、泡椒、酱菜、虎皮等15大系列技术、工艺及配方。
2)原料采购、产前工艺、药性药理、卤制工艺, 以及卤水日常调理保存,剩余卤菜的回炉处理;
3)常用配料制作工艺:熬糖色、去腥工艺、码味工艺、腌制工艺、特色红油等技术工艺;
4)店面选址、店面装修、店面广告画、店面开业促销、店面管理等营销知识
5)学员在培训基地学成技术后,可到店面亲手操作实习,学习菜品陈列、菜品价格、菜品称重、菜品销售等
免费选址—装修方案—技术培训—企划宣传—营销方案—运营管理—产品更新
一次性收费,高返费减轻开店压力
一对一包教会,七天学不会可复训,直到您学会为止
学校简介
机构介绍
苏州吉祥信息科技有限公司是一家集科技、餐饮、培训为一身的企业,以虚拟经济和实体经济相结合的方式立足于市场之上,形成商业闭环。
吉祥拥有完成SAAS数字技术管理系统,把每一个客户能够提供的产品和需求都融入管理平台,并且利用区块链技术,实现独立核算。在SAAS系统的基础上,配套完善的商学院体系,设立各个学科课程,提供线上线下相结合的免费教学模式,培养专业的对口人才,并配套就业体系,解决社会就业问题。
吉祥物联科技拥有多个餐饮品牌,致力于打造“安全、绿色、健康”的食品。通过供应链管理,采用全天然植物香料制作,不添加任何防腐剂,持续为社会、为消费者、为合作商创造更大的价值。
培训基地
吴中培训基地、北桥培训基地
优势
技术方面,我们聘用的卤味师傅有三十余年的经验,精通红卤、白卤、热卤、辣卤等各类特色秘方和菜品。
营销方面,我们商学院拥有餐饮从业数十年的营销大师,会为每一位学员提供营销策略的远程支持以及线下服务。
免费选址—装修方案—技术培训—企划宣传—营销方案—运营管理—产品更新
一次性收费,高返费减轻开店压力
一对一包教会,七天学不会可复训,直到您学会为止
投资成本
开卤味熟食店的成本与其它同类型行业要低很多,因为它售卖的形式多变,规模可大可小,可以是推车形式,摊位形式,店铺形式、网络销售虚拟店铺形式等等,这个要根据个人的经济情况去合理安排经营。消费人群广,老少皆宜,价格适中,最重要的是不不要压货。店铺装修简单明朗。所以现在成为了很多中小投资者的首选项目。
市场需求
卤味熟食产品在餐饮行业所占有的比列是很大的,我们可以在大街小巷随处看见卤味店的身影,甚至有的集中区是一家挨着一家,但是这对经营者并没有什么压力,生意依旧火爆,这也证明了市场消费这一块对卤味的需求是特别大的,需求大市场就大,有市场就有利润。
盈利
现在饮食行业的利润都很可观,卤味店的利润更加丰厚,成本低,快消方便,量大。一般来说毛利能达到百分之六十左右,除去各种开销纯利润也能达到百分之四十左右,是很能挣钱的一个投资项目。
卤味开店经营需要专业系统的学习,包括制作卤味和实际经营等,选择品卤记,从选址、卤味制作、开业到店铺营销都会有专人培训。
优惠
套餐一:
从总部拿货,返还套餐价格20%;从总部拿货超过10万元 ,返还套餐价格30%;总部拿货超过20万元,返还套餐价格40%。
套餐二:
从总部拿货超过50万,全额返还套餐费用,奖励1万元。
若单店营业额连续6个月在同期学员中排名第一,可破格申请入驻加盟店,享受加盟店的福利待遇。
套餐三:
赠送一万元的货品
开店满一年返还套餐价格20%;满两年返还套餐价格50%,满三年套餐价格全返。